Aquest divendres amb les noies i els nois de l’Esplai Espurnes vam decidir convertir-nos en reporters per poder veure quins coneixements tenia la població d’Esplugues de Llobregat sobre el malbaratament alimentari, la conservació dels aliments, la dieta saludable i la transformació de les sobres.
Tot i que entrevistar a la gent va esdevenir més difícil del que ens pensàvem, el resultat va ser molt satisfactori. La majoria d’entrevistats sabien explicar-nos què significava el malbaratament alimentari, unes noies ens van comentar que per assegurar-se una dieta ben saludable, menjaven verdures collides directament de l’hort, ja que d’aquesta manera la qualitat dels aliments també millorava, i fins i tot va haver-hi alguna senyora que ens va donar trucs culinaris d’aprofitament com trossejar el pollastre que t’ha sobrat d’un altre àpat i afegir-lo a l’amanida. conservació dels aliments, la dieta saludable i la transformació de les sobres.
Va ser una tarda ben divertida! Esperem que continueu fent coses perquè entre tots evitem el malbaratament alimentari!
Gràcies Esplai Espurnes!!