És ideal començar per aquesta recepta, ja que d’aquesta manera sabràs què és una calçotada tradicional de Catalunya, la manera més comuna de cuinar aquestes cebes! Ingredients: 1 kg de calçots Per a la salsa romesco 4 tomàquets madurs 3 nyores 1 cap d’alls 10 avellanes torrades 10 ametlles torrades 50 ml de vinagre […]
Un dels avantatges o beneficis que tenen les truites és que són molt i molt versàtils! Podem escollir gairebé qualsevol ingredient per incloure’l a la truita. Aquest cop provarem de fer-la amb calçots. Genial! Ingredients: 8 calçots 4 ous 1 ceba 1 dent d’all Oli d’oliva Sal i pebre al gust Elaboració: Per començar […]
Recepta creada pel cuiner Joan Sagols de la sidreria Txot’s, que ha creat un concurs de plats confinats. Ingredients 400gr de carn picada de vedella 300gr d’espinacs congelats o frescos 30gr de farina de fajol o d’arròs 1 ou 3 Cebes 1 manat d’espàrrecs ceba en pols i all en pols 3 dents d’all 3-4 […]
Avui volem compartir amb tu una recepta deliciosa si t’agrada la xocolata… Prepara’t per gaudir amb aquest brownie! Ingredients 200g de xocolata negra 110g de mantega 4 ous 120g de sucre integral de canya 1 cullerada d’essència de vainilla 85g de farina integral Bicarbonat Nous Granets de xocolata Preparació En un bol posarem la […]
Ingredients 200gr de farina integral de blat o espelta 300gr de flocs de civada (també es diu avena) 200gr de mantega 200gr de sucre integral de canya (o 100 de sucre i 100 de melassa d’arròs o xarop atzavara) 8gr de llevat de pastisseria (mig sobre) 2 ous 2 cullerades de postre de canyella en […]
Aquest batut el podem combinar amb totes les fruites que ens vinguin de gust, o amb les que tinguem a casa! Aquí us ensenyarem la combinació següent: Ingredients 1 got de llet. 4 maduixes. 4 mores. 1 poma. Preparació Netegem les fruites. Tallem la poma i les maduixes a trossos petits. Podem deixar la […]
Subscriu-te i rebràs regularment notícies, recursos educatius i continguts relacionats amb els nostres projectes i serveis de Fundesplai!
Segueix-nos també a les xarxes socials
Som Fundesplai, una entitat sense ànim de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.