Un dels avantatges o beneficis que tenen les truites és que són molt i molt versàtils! Podem escollir gairebé qualsevol ingredient per incloure’l a la truita. Aquest cop provarem de fer-la amb calçots. Genial! Ingredients: 8 calçots 4 ous 1 ceba 1 dent d’all Oli d’oliva Sal i pebre al gust Elaboració: Per començar aquesta recepta, hauràs de netejar i tallar els calçots i la ceba. És important que ho facis en rodanxes fines, perquè quedin millor a la truita. Talla també l’all i sofregiu tot junt en una paellera amb una mica d’oli d’oliva fins que es vegi…
