Ingredients 2 ous grans 1 got de llet de vaca o d’arròs 2 cullerades d’oli d’oliva suau 1-2 cullerades de sucre integral de canya, melassa d’arròs o xarop d’atzavara (agave) 150gr de farina de blat o d’espelta integral 1 sobre de llevat de pastisseria (16gr) Elaboració Barrejar tots els ingredients segons l’ordre indicat batent fins […]
Categoria: Recursos pedagògics
Recepta: bolonyesa vegetariana
Ingredients 500gr de pasta 500gr de picada de seitan i tofu 2 cebes tallades a daus 1 pot de tomàquet triturat 1 dent d’all picat finet 3 pastanagues ratllades o picades 2 fulles de llorer 1 pinçada de sal marina, pebre, alfàbrega i orenga secs Oli d’oliva Edulcorant natural com l’agave o l’estèvia Preparació Bulliu […]
7 activitats i una Colla EnCORatjada per prevenir el bullying a l’escola i l’esplai
Una Colla EnCORatjada és un grup d’infants preparat per poder detectar casos de bullying, fer mediació de conflictes i afavorir entorns de violència zero. Aquí 7 activitats per crear una Colla EnCORatjada pas a pas.
Recepta: pastís de carbassa
Una recepta dolcíssima de pa de pessic que es pot fer amb carbassa o pastanaga com a base. I a més a més amb anous que aporten greixos saludables i un gust boníssim. Ingredients 4 ous 300gr de carbassa ratllada (sense pell, ni llavors) o pastanaga ratllada 250gr de sucre de canya integral (meitat de […]
Recepta: Croquetes de carbassa
Sabies que la carbassa és molt beneficiosa per a la salut? Prova aquesta recepta de croquetes de carabassa per gaudir cuinant i menjant en família. I sense gluten!
Recepta: eriçó de fruites
Una manera molt original de menjar fruita. En funció de la temporada tindrem unes fruites o unes altres, tria sempre varietats de temporada i de proximitat per reduir la impremta ecològica. Ingredients Pinya (hivern) o meló (estiu) com a base Taronges Pomes Plàtans Maduixes Peres kiwis Síndria (estiu) Raïm (tardor) Elaboració Peleu i talleu per […]