Etapes del projecte

Fase 1

En aquesta fase fem una diagnosi sobre malbaratament al barri i ideem la festa de les sobres.

• Aprenem sobre el malbaratament alimentari. Per treballar la temàtica disposeu de les activitats següents:
  • Gimcana Stop Malbaratar Menjar.
  • Quan menjar llencem?
  • Escape room Zero Waste
  • Cinema -fòrum
• Recollim dades sobre la temàtica. Podem preparar una enquesta per a les famílies del centre, per al veïnat, parlar amb els comerciants, etc.
• Pensem en com difondre els resultats al barri alhora que anunciem la data per fer la “festa de les sobres”.
• Dissenyem un pla d’acció per organitzar “La festa de les sobres” i creem comissions de treball. Algunes preguntes per treballar:
  • Què volem aconseguir amb aquesta festa?
  • A qui va dirigida? On es farà? Quina durada tindrà?
  • Com implicarem les famílies, les entitats del barri i els comerços?
  • Els comerços poden col·laborar amb aliments a punt de caducar?
  • El col·lectiu de gent gran pot aportar la seva saviesa sobre cuina de reaprofitament? Com els podem animar a participar-hi?
  • Informem a la regidoria, ajuntament?
  • Quins permisos necessitarem?
  • Farem un tastet de menjars? Caldrà permisos especials? Qui els cuinarà?
  • Farem activitats i jocs de sensibilització?
  • Publicitat de la festa? (cartells, xarxes) Informarem als mitjans de comunicació locals? Xarxes socials? Creem alguna etiqueta específica?
  • Convidarem a algun grup d’animació?
  • Preveiem l’enregistrament: fotos, vídeo, entrevistes als participants, etc.

Fase 2

És la fase de la preparació i realització de la festa.

• Les comissions desenvolupen les tasques. Reformulem l’organització interna si cal.
• Preveiem i comprem el material necessari.
• Preveiem una reunió amb tots els grups participants.
• Reforcem les accions de publicitat.
• Pensem en la decoració general, els missatges que volem transmetre, etc.
• Gaudim de la festa!
• Pensem què farem del menjar sobrant.

Fase 3

Valorem i celebrem els èxits assolits.

• Agraïm la participació de tothom: vídeo d’agraïment, correu, missatge a les xarxes, etc.
• Recollim les lliçons apreses.
• Muntem una exposició fotogràfica itinerant amb les imatges de la festa per seguir promovent malbaratament alimentari zero!
• Animem els comerços a dur iniciatives per evitar llençar el menjar que es fa malbé.

Activitats d’extensió

Aquí teniu 3 recursos interessants per desenvolupar accions complementàries:

• Una guia per impulsar pas a pas una xarxa d’aprofitament alimentari al territori. Inclou l’experiència de xarxes a Barcelona. GUIA DE RECURSOS PER FER UNA XARXA D’APROFITAMENT ALIMENTARI COMUNITÀRIA -Ajuda’ns a fer-la créixer des dels barris- (barcelona.cat)
• Projecte la Nevera Solidària. Una xarxa de neveres comunitàries on les persones deixen menjar i s’emporten el que hi troben. Nevera Solidaria | Un proyecto contra el despilfarro de alimentos
• Ens animem a crear el receptari del nostre centre? O del nostre barri? Vegeu aquesta experiència realitzada al barri de la Marina. La Marina a foc lent: receptari saludable (aspb.cat)