En aquesta proposta volem canviar la mirada i posar el focus en les bones pràctiques que ja fan les famílies. Els infants es convertiran en caçadors i caçadores d’històries de profit, tot buscant exemples reals d’aliments que han tingut una segona oportunitat abans d’acabar a les escombraries.

– Posar en valor les accions quotidianes que ajuden a reduir el malbaratament alimentari.

– Implicar les famílies en una acció educativa compartida.

– Fomentar la creativitat i l’aprofitament dels recursos.

– Reconèixer els aliments com un bé valuós que mereix respecte.

– Generar una cultura positiva al voltant del consum responsable.

FASE 1: Missió a casa

Cada infant rep una fitxa amb el repte:

«Durant aquesta setmana observa si a casa es reutilitza algun aliment que podria haver acabat a les escombraries».

Poden recollir casos molt variats. Alguns possibles exemples podrien ser:

– Pa sec convertit en torrades o crostons.

– Fruita molt madura transformada en batut.

– Restes de verdures utilitzades en una crema.

– Arròs sobrant convertit en una nova recepta.

– Pollastre del dinar aprofitat per fer croquetes.

– Llegums sobrants incorporats a una amanida.

Els infants poden documentar la història amb:

– Una fotografia.

– Un dibuix.

– Una petita entrevista a un familiar.

– Una recepta escrita de forma senzilla.

Fase 2: Compartim les històries

Ens trobem amb el nostre grup i cada participant presenta el seu cas. Parlem de:

– Per què creiem que es podria haver llençat aquest aliment?

– Què es va fer per aprofitar-lo?

– Com va sorgir la idea? Qui la va tenir?

– Quins beneficis té aquesta acció?

Amb totes les històries podrem fer una categorització:

– Nova recepta /transformació creativa.

– Conservació.

– Congelació.

….

FASE 3: Creem el Museu del Profit

Amb totes les aportacions es construeix una exposició col·lectiva. Caldrà buscar l’espai més adient per acollir-la (en funció de les característiques del centre).

Així doncs, cada història recollida pels infants es convertirà en una peça del museu. Per exposar-la haurem de presentar-la d’una manera en concret (a consensuar amb els infants).

Per exemple podria incloure a part d’un dibuix o fotografia:

– Nom de l’aliment.

– Problema inicial.

– Solució trobada.

– Nom de l’infant/família.

– Títol creatiu de l’experiència. Per exemple: “La poma que es va convertir en compota o “de verdures oblidades a una crema deliciosa”)

Per tancar l’activitat, i de manera opcional, es poden lliurar petits reconeixements o condecoracions simbòliques a les iniciatives presentades. L’objectiu és posar en valor la participació, la creativitat i el compromís dels infants amb l’aprofitament alimentari. Així doncs, entre tots i totes es poden establir les diferents categories:

– La idea més original.

– La proposta més compartida/repetida

– Les receptes més fàcils de repetir.

– L’aliment més ben aprofitat.

– La millor història familiar.

És important que tots els infants rebin algun tipus de reconeixement, posant l’accent en l’esforç, la implicació i les aportacions realitzades. D’aquesta manera, es reforça la motivació dels infants i es transmet la idea que totes les accions, per petites que siguin, contribueixen a reduir el malbaratament alimentari.