El passat dimarts 2 de juliol es va celebrar la VIII jornada del Programa de Revisió dels Menús Escolars (PReME), organitzada per l’Agència de Salut Pública de Catalunya en col·laboració amb la Fundació Alícia, i que va aplegar a més de 100 professionals vinculats als menjadors escolars a més de 16 infants i monitors. La jornada PReME d’enguany portava per títol “La veu dels infants en el menjador escolar” i s’ha centrat a escoltar l’opinió dels nens i nenes sobre el menjar de l’escola i el menjador escolar en general.
El director general de Fundació Alícia, Toni Massanés, i la Secretària de Salut Pública de l’Agència de Salut Pública de Catalunya, Carmen Cabezas, van inaugurar l’esdeveniment que va abordar diferents aspectes relacionats amb els menús i els menjadors escolars, amb diferents enquestes que recollien les opinions dels infants. Així un grup de 13 infants de les escoles Pau Vila d’Esparraguera, Auró de Barcelona i Terra Nostra d’Olost, han agafat el protagonisme i han compartit la seva opinió sobre diferents aspectes del menú i el menjador escolar. Han estat acompanyats per Iu Mir, Marc Torres i Oriol Carbonell, de 7 i tria/Fundesplai, que han dinamitzat les reflexions dels infants sobre diferents aspectes vinculats a l’àpat del migdia.
La jornada també ha inclòs un taula rodona moderada per Gemma Salvador, de l’ASPCAT, que ha analitzat estratègies per dinamitzar la participació activa dels infants i les famílies, projectes contra el malbaratament alimentari i per augmentar la implicació de tots els actors (infants, famílies i equip docent al menjador escolar).
També hi ha hagut un espai perquè els infants puguessin compartir 6 receptes saludables i sostenibles que van cuinar amb l’ajuda dels cuiners i cuineres de la Fundació Alícia.