Ingredients 300g de llenties 200g d’arròs llarg 2 cebes de Figueres 2 pastanagues 1 llauna de salsa de tomàquet Brou de pollastre o de verdures Oli d’oliva verge extra Sal Cúrcuma Llorer Pebre Preparació La nit anterior poseu les llenties en remull, escorreu l’aigua. Tritureu la ceba i la pastanaga Poseu una paella al foc amb una cullerada d’oli i sofregiu la ceba i la pastanaga fins que es redueixi i quedi daurat. Afegiu-hi el tomàquet, ofegueu-ho una mica més, incorporeu-hi les llenties, el brou, l’arròs llarg, la fulla de Llorer, la cúrcuma, sal i pebre. Cuineu-ho a foc lent…
