Des de Fundesplai continuem treballant per una alimentació que sigui més saludable i, alhora, respectuosa amb el planeta. Per aquest motiu, hem editat el llibre ‘MENJA. ACTUA. IMPACTA. Per una alimentació saludable i sostenible‘. Aquesta publicació es basa en l’exposició del mateix nom que vam instal·lar a la nostra seu, Centre Esplai, la qual van visitar més de 60.000 persones des de l’any 2021.
Aquest llibre proposa un viatge de descoberta dels efectes de la nostra manera de menjar, a través de xifres impactants per generar consciència. Però també proposa extraordinàries oportunitats de millora que tenim si canviem l’actual sistema alimentari. El llibre se centra en diversos eixos:
- Aprofitament dels aliments i reducció del malbaratament.
- Menjar de proximitat, de temporada i de cultiu sostenible.
- Consum de menys ultraprocessats.
- Reducció del consum de proteïnes animals.
- No fer servir envasos d’un sol ús.
En aquest viatge, a més, s’inclouen les veus de persones i entitats expertes en aquesta matèria, així com experiències educatives i transformadores, per assolir un planeta més sostenible.
Portem l’exposició arreu del territori
A banda de l’edició d’aquest llibre, actualment, també disposem d’un versió itinerant de l’exposició ‘MENJA. ACTUA. IMPACTA’. La mostra inclou tots els continguts essencials de la gran exposició original, per tal que els seus missatges puguin arribar a un públic més ampli, en qualsevol punt del territori.
L’exposició itinerant es pot visitar fins el 12 d’octubre a la Capella del Carme, de Palamós.
Descarrega’t el llibre MENJA ACTUA IMPACTA
Omple el formulari de subscripció al nostre butlletí, i rebràs directament al teu correu el llibre en format PDF.