Sobre el lloc de feina
Fundesplai cerca Cuiner/a per casa de colònies Viladoms de Baix a Castellbell i el Vilar (Barcelona) per incorporar-se a l’equip en cuina, restauració o serveis d’alberg i cases de colònies. La persona seleccionada desenvoluparà les tasques pròpies del lloc i contribuirà al bon funcionament del servei, d’acord amb les funcions i requisits detallats. S’ofereix formar part d’una entitat compromesa amb l’educació, la convivència i la sostenibilitat, amb les condicions indicades a l’oferta.
Funcions
T’agradaria treballar com a cuiner/a en un entorn natural, amb un projecte educatiu i amb valors?
A la Casa de Colònies Viladoms de Baix, situada en un entorn natural privilegiat al Bages, cerquem un/a cuiner/a per incorporar-se al nostre equip i assumir la gestió de la cuina durant l’estada dels grups. Es tracta d’una casa envoltada de natura, ideal per a activitats de lleure i colònies escolars, on es fomenta la convivència, l’educació i el respecte pel medi ambient.
La cuina és una part clau de l’experiència dels grups: oferim àpats equilibrats, de qualitat i adaptats a les necessitats dels participants, en un ambient de treball proper i col·laboratiu.
Funcions:
– Elaboració dels àpats diaris per a grups (esmorzar, dinar i sopar)
– Organització i gestió de la cuina i dels tempos de servei
– Coordinació amb l’equip de suport de cuina
– Control d’estocs, comandes i aprofitament d’aliments
– Vetllar pel compliment de les normatives d’higiene i seguretat alimentària
– Mantenir la cuina neta, ordenada i en bon estat
Requisits
Requisits
– Experiència prèvia com a cuiner/a en cuina col·lectiva, restauració o entorns similars
– Capacitat d’organització i autonomia en la gestió de la cuina
– Coneixements de seguretat i higiene alimentària
– Capacitat per treballar en equip i adaptar-se al ritme d’una casa de colònies
– Vehicle propi per accedir a la casa
Competències
– Orientació a la qualitat i el servei
– Preocupació per l’ordre i la qualitat
– Flexibilitat i gestió del canvi
– Treball en equip
– Iniciativa
Què s’ofereix
Què oferim?
– Incorporació: a partir del 25/06
– Horari: de divendres a diumenge (horari variable segons calendari de reserves)
– Durada: fins a finals de temporada
– Salari per conveni de lleure 1608,33€ bruts mensuals per 37,5h setmanals.
– Incorporació a un projecte educatiu i social amb valors
– Bon ambient de treball, amb un equip proper i compromès
– Treball en un entorn natural tranquil i enriquidor
– Experiència diferent de la restauració convencional
Per què t’agradarà treballar a Viladoms de Baix?
Perquè formaràs part d’un projecte amb sentit, en un entorn natural on la teva tasca té un impacte directe en l’experiència dels grups. Cuinaràs amb un ritme diferent, en un ambient proper i amb un equip compromès amb el lleure educatiu.
Aplica a l’oferta i ajuda’ns a fer un món millor
Apunta-t’hi ara