Alguna vegada t’has preguntat què són els productes de proximitat o Km0? Doncs bé, són tots aquells productes de temporada cultivats o produïts molt a prop d’on finalment són venuts. Els productes de proximitat es defineixen, segons la Generalitat de Catalunya, per ser productes agroalimentaris de venta directa des dels productors (o agrupacions de productors) o amb un sol intermediari. Per tant, en aquesta definició, no s’especifica una distància concreta. Aquests productes estan regulats pel DECRET 254/2019, de 3 de desembre, pel qual es modifica el Decret 24/2013, de 8 de gener, sobre l’acreditació de la venda de proximitat de…
