L’hummus és una pasta de cigrons i ceba originària de l’orient mitjà saludable, ràpida i super bona! Ingredients 200gr de cigrons cuits 1 cullerada sopera de tahini (pasta de sèsam) Un raig de llimona 1 cullerada sopera d’oli d’oliva verge comí, pebre vermell i curri (opcional) Un pessic de sal Elaboració Triturar tots els ingredients […]
La situació d’emergència climàtica requereix que tots i totes ens posem les piles! Aquí tens 15 idees per reduir les emissions de gasos d’efecte hivernacle del teu dia a dia.
Vols construir un hotel d’insectes?Aquí trobaràs les idees clau de què és i com fer-ne un al pati de l’escola. Descobreix com augmentarà la biodiversitat!
Ingredients 3 ous petits 175gr de sucre de canya integral, melassa d’arròs o xarop d’atzavara (agave) 60ml de llet desnatada o llet de civada 190 ml d’oli d’oliva suau 210gr de farina d’espelta integral 8gr de llevat de pastisseria (mig sobre) un polsim de sal La pell d’una llimona ratllada Elaboració Barregem l’ou i el […]
Ingredients 4-6 pits de gall d’indi (120gr/persona) Pinya enllaunada en el seu suc sense sucre (1 porció) 1 ceba blanca mitjana Oli d’oliva Sal marina i pebre All cru Curri (conté cúrcuma, comí, pebre, llorer, clau i fonoll) Elaboració Talleu el gall d’indi, saleu-lo i reserveu-lo. Sofregiu la ceba i l’all amb una mica d’oli […]
Ingredients 300g de llenties 200g d’arròs llarg 2 cebes de Figueres 2 pastanagues 1 llauna de salsa de tomàquet Brou de pollastre o de verdures Oli d’oliva verge extra Sal Cúrcuma Llorer Pebre Preparació La nit anterior poseu les llenties en remull, escorreu l’aigua. Tritureu la ceba i la pastanaga Poseu una paella al foc […]
Subscriu-te i rebràs regularment notícies, recursos educatius i continguts relacionats amb els nostres projectes i serveis de Fundesplai!
Segueix-nos també a les xarxes socials
Som Fundesplai, una entitat sense ànim de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.