Dissenyem l’hort i planifiquem les tasques a partir de la guia pràctica de l’hort ecològic i educatiu. On el posarem? Qui fa cada cosa? Quines tasques cal fer? Què i com plantarem?

• Dissenyar l’hort i iniciar el projecte.
• Conèixer les principals espècies de fruites i verdures que hi podem plantar.
• Conèixer les eines necessàries per al manteniment.
• Distribuir temporalment les tasques associades a l’hort.
• Establir la comissió de l’hort, els equips de treball i la normativa de l’hort.

Concretem

En primer lloc, hem de definir l’espai on tindrem l’hort: tenim terra disponible? Un pati on podríem afegir terra bona? Un terrat? Una terrassa? Unes quantes jardineres? Un tros d’hort comunitari al barri? Volem fer un hort vertical?

Hem de pensar quin sistema farem servir en funció de les nostres possibilitats i necessitats. Aquest article pot servir d’inspiració: 5 maneres de fer un hort. També podeu consultar la guia pràctica de l’hort ecològic i educatiu.

Haurem d’aconseguir les eines i el material per començar a posar-lo a punt.

Planifiquem

Després, haurem de planificar quines hortalisses i fruites hi podem plantar. Podem buscar informació de cada espècie per tal de tenir clar el moment adient de sembra i/o plantació i la posterior recol·lecció. La guia pràctica de l’hort ecològic i educatiu pot ser molt útil per a la planificació.

També haurem de planificar el tipus de reg més adient per al nostre hort. En general, per evitar el malbaratament d’aigua, el millor és el reg gota a gota o amb mànegues exhudants…. i si no amb regadora. Trobareu més informació sobre el reg a “La guia pràctica per fer un hort ecològic i educatiu.

Podem demanar ajuda a les famílies, … Potser hi haurà mares, pares, àvies o avis que tenen experiència en horticultura i ens poden assessorar.

El mural

Farem un mural que mantindrem al llarg de tot l’any on representarem una taula que inclogui cada fruita o verdura del nostre l’hort i el calendari amb les diferents tasques a realitzar: més informació sobre les tasques a «treballem a l’hort». Paral·lelament, investigarem les eines necessàries per a realitzar aquestes accions i les representarem també en el mural.

Podem anar afegint un recull fotogràfic de l’evolució de les fruites i verdures des de la sembra o plantació fins a la recol·lecció.

Aquesta activitat està molt relacionada amb «el calendari de les fruites i verdures de l’hort» 

Per a més informació sobre com dissenyar i mantenir un hort urbà podeu consultar:

• 5 maneres de fer un hort escolar al pati
• La guia pràctica per fer un hort ecològic i educatiu
• L’hort escolar. Guia pràctica d’horticultura ecològica. Agenda 21 Escolar. Ajuntament
  de Barcelona, 2006
• L’hort i el jardí als balcons i terrats escolars.
• ESCUTIA, M. L’hort escolar ecològic. Barcelona: Graó, 2009.
• CABALLERO DE SEGOVIA, G. Parades en Crestall: el huerto biológico fácil; Balcón y terraza comesti-ble. Palma de Mallorca, 2002. www.gasparcaballero-desegovia.net
• VALLÈS, J.M. L’hort urbà. Manual de cultiu ecològic als balcons i terrats. Barcelona: Ediciones del Serbal, 2007.
• Pagesos de ciutat (llibre). Ester Casanovas. Viena Edicions.