Aquest acte se celebrarà el dilluns 30 de gener, a les 9:30 h, i tindrà lloc a Centre Esplai (El Prat de Llobregat). Ja estan obertes les inscripcions per poder assistir-hi.
L’acte serà dilluns 30 de gener a les 9:30 h a Centre Esplai (El Prat de Llobregat). Ja estan obertes les inscripcions.
Dilluns 30 de gener a partir de les 9:30 h, l’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB), amb el suport de Fundesplai, durà a terme l’acte ‘Entorns escolars, menjars saludables? Presentació de recerques a l’àmbit metropolità‘. L’acte, que serà en format mixt, es realitzarà a Centre Esplai (C/ Riu Anoia 42-54, El Prat de Llobregat).
Conèixer i comprendre la configuració i les relacions que es donen en els nostres sistemes alimentaris permet orientar millor les diferents actuacions per tal de promoure-hi dinàmiques de producció, distribució i consum més equilibrades i sostenibles.
Dins els entorns locals, les escoles són centres clau de consum alimentari des d’on practicar una alimentació sostenible, al temps que es desenvolupen pautes educatives i de conscienciació ciutadana per incorporar hàbits saludables.
En aquesta jornada es parlarà també de quines bones pràctiques es poden promoure a l’àmbit municipal per connectar i alinear els diferents agents locals -productors, distribuïdors i famílies- per tal de promoure entorns locals amb sistemes alimentaris més sostenibles i saludables per a tothom.
Per poder assistir-hi cal inscripció prèvia.
Programa
- 09:30 Benvinguda institucional: Salvador Milà, director de l’Àrea de Presidència de l’AMB, i Lluís Mijoler, alcalde de El Prat de Llobregat.
- 09:50 Alimentar la metròpoli: Oriol Estela, coordinador general del Pla Estratègic Metropolità de Barcelona.
- 10:10 Entorns alimentaris, infància i salut: exposició en l’àmbit escolar a Barcelona: Marta Garcia-Sierra i Elena Domene, investigadores de l’Àrea de Sostenibilitat Urbana de l’IERMB.
- 10:30 Col·loqui.
- 10:50 Pausa-cafè.
- 11:20 Com transformar els menjadors escolars cap a un model d’alimentació sostenible i saludable: Santi Gómez, responsable de programes i recerca global de la Fundació Gasol.
- 11:40 Passes i accions d’èxit en el camí cap a menjadors més sans i sostenibles: Carles Xifra, director d’innovació i continguts de Fundesplai.
- 12:00 Com dissenyar i implementar intervencions integrals. Cas d’estudi de la xarxa Alison per a una alimentació saludable i sostenible: Rosina Malagrida, cap del Líving Lab Salut d’IrsiCaixa.
- 12:20 Col·loqui.
- 12:45 Clausura.
- 13:00 Visita opcional a l’Exposició ‘Menja. Actua. Impacta‘.