Recepta creada pel cuiner Joan Sagols de la sidreria Txot’s, que ha creat un concurs de plats confinats. Ingredients 400gr de carn picada de vedella 300gr d’espinacs congelats o frescos 30gr de farina de fajol o d’arròs 1 ou 3 Cebes 1 manat d’espàrrecs ceba en pols i all en pols 3 dents d’all 3-4 arbrets de bròquil 1 carbassó mitjà 1 Patata gran o 2 de petites 100gr de mongeta tendra 1 pot petit de tomàquet fregit Elaboració Posem a coure els espinacs en una cassola. Si són congelats s’han de coure a foc mitjà fins que eliminin l’aigua.…
