Ingredients 500gr de pasta 500gr de picada de seitan i tofu 2 cebes tallades a daus 1 pot de tomàquet triturat 1 dent d’all picat finet 3 pastanagues ratllades o picades 2 fulles de llorer 1 pinçada de sal marina, pebre, alfàbrega i orenga secs Oli d’oliva Edulcorant natural com l’agave o l’estèvia Preparació Bulliu la pasta amb el temps de cocció indicat pel fabricant. Intenteu fer servir sempre pasta integral. Saltegeu les cebes i l’all amb oli d’oliva i la sal marina, sense tapar, durant 10 minuts. Afegiu la pastanaga i les herbes aromàtiques. Tapar i coure a foc…
