LaFundació Catalana del Esplai impulsa y participa en la campaña del Ayuntamiento de Barcelona «Nos lo comemos todo» que se desarrolla en el tiempo del mediodía de 5 escuelas. El proyecto, coordinado por la Agenda 21 del Ayuntamiento de Barcelona…
LaFundació Catalana del Esplai impulsa y participa en la campaña del Ayuntamiento de Barcelona «Nos lo comemos todo»que se desarrolla en el tiempo del mediodía de 5 escuelas.
El proyecto, coordinado por la Agenda 21 del Ayuntamiento de Barcelona, tiene como finalidad analizar y estudiar el grado de desperdicio de cinco alimentos presentes habitualmente en los menús escolares: el pan, el yogur, la carne, el pescado y la patata, con el fin de llevar a cabo una campaña de sensibilización sobre el desperdicio y conocer la huella ecológica de estos alimentos.
Niños/as protagonistas
Una semana de cada mes los niños y niñas, con la ayuda de los monitores/as, estudian un alimento y a través de una serie de preguntas observan el consumo que hacen de éste: ¿Cuándo producto hemos tirado? ¿Y eso cuánto cuesta? ¿Cuánto derrochamos entre todos? ¿Cómo evitamos el despilfarro?
Actualmente, el estudio se encuentra en la segunda semana del proyecto y los niños y niñas han podido observar el pan y el yogur, conocer la procedencia del producto, sus utilidades y propiedades, reflexionar y buscar propuestas para hacer un consumo responsable.
Esta iniciativa, además, coincide con la campaña «¡Ninguna comida en la basura!» que impulsan la Fundación y la Federación Catalana del Esplai sobre el mismo tema.