Entrevista con la chef Ada Oliveras del Restaurante Semproniana de Barcelona sobre educación, alimentación, salud… y muchos temas más!
«Para educar en la alimentación necesitamos una silla de tres patas: el tiempo, la constancia y la alegría»
Ada Oliveras es la gran chef que dirige el restaurante Semproniana Barcelona. Imparte talleres de cocina para niños, adolescentes y adultos. Hace tiempo que se dedica también a promover los hábitos alimentarios saludables y el reaprovechamiento alimentario. En 2016 recibió la Creu de Sant Jordi en reconocimiento de su trayectoria en el mundo de la restauración.
Lea la entrevista completa y vea el vídeo.
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