La sostenibilidad y la cura de nuestro planeta es uno de nuestros pilares de acción, y es que vivimos en un momento de emergencia climática, social y de salud planetaria que hay que afrontar. Hace tiempo que desde nuestras propuestas educativas estamos trabajando para que los niños, niñas y jóvenes sean auténticos agentes por el cambio social necesario para conseguir sociedades más sostenibles, justas y solidarias. Desde Fundesplai, promovemos y trabajamos activamente para reducir el derroche alimentario en las escuelas donde somos presentes. Lo hacemos siguiendo los criterios establecidos por la Generalitat de Cataluña para prevenir y reducir el derroche…