Las sopas frías en verano siempre apetecen, y aprovechar un alimento de temporada como es el tomate es una muy buena opción. Si aún no ha probado la sopa de tomate, ahora ya no tienes excusa. Esta receta forma parte de la recopilación de recetas con tomate. INGREDIENTES: 500 gr de tomates ½ cebolla ½ pimiento 1 diente de ajo Aceite de oliva Agua o caldo Una pizca de sal Una pizca de pimienta PREPARACIÓN En primer lugar, tenemos que escaldar los tomates, así que los cogemos y les hacemos una cruz con un cuchillo en el culo. Ahora ponemos una…
