Como ya has podido ver en muchos otros alimentos de temporada, las cremas son una apuesta segura para hacer con verduras, y es que una buena crema de calabacín, caliente o fresquita, ¡es ideal! Esta receta forma parte de la recopilación de recetas con calabacín. INGREDIENTES 4 calabacines pequeños/medianos 1 diente de ajo 2 puerros 4 patatas Queso cremoso o nata 500ml de agua o de caldo Picatostes Aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Una pizca de pimienta PREPARACIÓN Para empezar esta crema lavaremos los calabacines y los cortaremos a rodajas. A continuación, lavaremos muy bien los puerros…
