Esta receta que te proponemos, aparte de estar buenísima, también es habitual prepararla con coliflor. Ya sabes que forman parte de la misma familia de hortalizas, así que su preparación es muy similar. ¡Prepárate para chuparte los dedos! Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del alimento de temporada del mes de enero. INGREDIENTES Brócoli 40 gr de harina 40 gr de mantequilla 1 litro de leche Una pizca de sal Una pizca de pimienta Nuez moscada Queso parmesano rallado PREPARACIÓN En primer lugar, se debe separar las ramas del brócoli y pasarlas por agua para quitar los posibles…
