Esta receta de alcachofas confitadas la podemos preparar como más os guste: con patatas, foie, crema, jamón, etc. ¡Deja volar tu imaginación! Esta receta forma parte de la recopilación de recetas con alcachofa INGREDIENTES 6 Alcachofas 1 Vaso de Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta PREPARACIÓN Para empezar con esta receta, pondremos aceite en una cazuela no muy grande y a calentar con poco fuego. Es importante que el aceite no haga muchas burbujas. Limpiamos las 6 alcachofas y quitamos las hojas más superficiales hasta que lleguemos al corazón. ¡Podemos cortarlas a trozos si queremos! Ahora pondremos las alcachofas…
