Tener una dieta sana y equilibrada es muy importante, y si además podemos hacerlo con productos de temporada y de proximidad, ¡pues aún mejor! En nuestros comedores escolares y en las colonias escolares promovemos los hábitos saludables y la alimentación equilibrada y sostenible. Aprovechando que el día 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, queremos hablarte sobre estos alimentos tan nutritivos, saludables y esenciales en la dieta mediterránea. Y es que a menudo sólo pensamos en las legumbres como los garbanzos, las lentejas o las judías, ¿pero sabías que la soja, los guisantes y las habas también…
