Se está a punto de acabar el curso escolar, es momento de comer mucha fruta fresca que nos hidrate bien como cerezas, melón o melocotones. Y aunque la fruta es un gran aliado para hacer pasar el calor, no debemos dejar de lado la importancia de comer verdura. Este mes de junio te queremos hablar de la judía tierna. La alimentación sostenible y saludable debe ser la base de cualquier dieta, y nosotros lo aplicamos en nuestros proyectos educativos de casas de colonias y comedores escolares. Es importante que los niños conozcan la procedencia de los alimentos y puedan…