El día 29 de septiembre es el Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el Desperdicio alimentario, y desde Fundesplai lo estamos trabajando dentro de las actividades del tiempo educativo de mediodía. El desperdicio alimentario es un hecho real y de gran relevancia. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), en el mundo se desperdicia un tercio de los alimentos producidos , hasta tal punto que en 2021 se desperdiciaron 931 millones de toneladas de comida . Estas cifras son extremadamente preocupantes por la salud planetaria y tienen graves consecuencias tanto…
