¿Alguna vez te has preguntado qué son los productos de proximidad o Km0? Pues bien, son todos aquellos productos de temporada cultivados o producidos muy cerca de donde finalmente son vendidos. Los productos de proximidad se definen, según la Generalitat de Cataluña, para ser productos agroalimentarios de venta directa desde los productores (o agrupaciones de productores) o con un solo intermediario. Por lo tanto, en esta definición, no se especifica una distancia concreta. Estos productos están regulados por el DECRETO 254/2019, de 3 de diciembre, por el cual se modifica el Decreto 24/2013, de 8 de enero, sobre la acreditación…
