Todos los días se tiran grandes cantidades de alimentos en buen estado. Conscientes de esta realidad, en la escuela Rossend Montané del Alt Penedès, donde formamos parte con el proyecto del Tiempo Educativo del Mediodía, estamos impulsando una iniciativa transformadora orientada a reducir el desperdicio alimentario. Este proyecto se desarrolla con la colaboración de Pont Alimentari , una iniciativa que facilita circuitos de aprovechamiento de los excedentes alimentarios con todas las garantías de seguridad y sostenibilidad. A través de esta iniciativa, la comida que no se ha consumido pero que se encuentra en perfectas condiciones se redistribuye, lo que evita…
