¿Cómo te imaginas el tiempo educativo del mediodía en el futuro? Esta es la pregunta que hemos hecho a varias personas implicadas en nuestros comedores escolares; niños/as, educadores y educadoras, y cocineras. En el tiempo educativo del mediodía se desarrollan muchas competencias, habilidades y hábitos, desde los hábitos alimentarios hasta las habilidades para la vida y las competencias socioemocionales. El niño/a aprende de forma activa a través de las actividades participativas y lúdicas que favorecen su desarrollo integral. El tiempo educativo mediodía se convierte, por tanto, en un espacio de aprendizaje vital, tanto de hábitos y valores de convivencia como de conocimientos clave…
