Las islas de plástico son una grave amenaza para el medio ambiente y también para la […]
Categoría: Alimentación
La ciencia ciudadana para encarar un cambio global
La ciencia ciudadana en un contexto de cambio Es innegable que vivimos tiempos de cambios. De cambios […]
Los costes ecológicos y la ética del cambio climático
Imagina que te encuentras en un restaurante con tus avenidos y pide todo de platos como […]
De perder comodidades a optimizarlas
¿Cómo hizo la compra? Vamos a un supermercado un par de veces al mes, o bien, vamos […]
La transición hacia un sistema agroalimentario justo y sostenible desde la agroecología y la soberanía alimentaria
EL SISTEMA AGROALIMENTARIO INDUSTRIAL Y GLOBALIZADO Actualmente, podemos afirmar que existe un sistema agroalimentario hegemónico altamente industrializado y […]
Agroecología y pastoralismo
El sistema agroalimentario ha experimentado grandes transformaciones en los últimos cien años. En el caso del Estado […]