La exposición «Menja. Actua. Impacta» de Demà / Fundesplai, reconocida con el Premio Responsabilidad Gastronómica de los Premios Slow Food Barcelona.

La exposición «Menja. Actua. Impacta» impulsada por Demà / Fundesplai ha sido reconocida con el Premio Responsabilidad Gastronómica en la categoría de Iniciativa Responsable de la comunidad Slow Food Barcelona, que comparten los valores del movimiento internacional Slow Food: produccción alimentaria limpia, buena y justa. El galardón se entregó el viernes 23 de septiembre en el marco de la feria Terra i Gust, celebrada durante las fiestas de la Mercè de Barcelona.

Los otros premiados han sido la Comunidad de Cocineras y Cocineros Km0 Slow Food, en la categoría Premio Cocinero/a Responsable, y el Consorcio de Gallegos en la categoría Premio al Productor/a Responsable. De esta manera, Slow Food Barcelona quiere reconocer a personas, colectivos e iniciativas que fomentan una alimentación sostenible y saludable donde los productos de proximidad y temporada, la agricultura ecológica, la lucha contra el despilfarro, etc. tienen una gran importancia. En defintitiva, una alimentación saludable para las personas y que contribuya al cuidado del planeta.

Además, durante las Fiestas de la Merced una muestra de la exposición sobre alimentación sostenible y saludable «Menja. Actua. Impacta» de Mañana /Fundesplai se pudo visitar en la feria Tierra y Gusto entre los días 23 y 25 de septiembre. En la feria, se pudo catar diferentes platos y tapas, asistir a charlas, escuchar música y visitar exposiciones como «Come. Actúa. Impacta»… y todo relacionado con la alimentación y la agricultura sostenible y saludable.

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