La sociedad civil juega un papel primordial en la transformación de sistemas alimentarios hacia modelos más sostenibles. Acortar los circuitos entre producción y consumo, potenciar los productos de proximidad y de temporada o promover la agricultura ecológica son algunos ejemplos de cómo se están impulsando estos cambios. Estos fueron los ejes principales de la conferencia «El papel de la sociedad civil en la confección de sistemas alimentarios sostenibles». El ponente principal fue Peter Schmidt, presidente de la sección de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (NAT) del Comité Económico y Social Europeo. Recupera la conferencia en este enlace.
La sociedad civil juega un papel primordial en la transformación de sistemas alimentarios hacia modelos más sostenibles. Acortar los circuitos entre producción y consumo, potenciar los productos de proximidad y de temporada o promover la agricultura ecológica son algunos ejemplos de cómo se están impulsando estos cambios. Estos fueron los ejes principales de la conferencia «El papel de la sociedad civil en la confección de sistemas alimentarios sostenibles». El ponente principal fue Peter Schmidt, presidente de la sección de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (NAT) del Comité Económico y Social Europeo. Recupera la conferencia en enlace.
Durante la sesión, Schmidt destacó iniciativas de la sociedad que fortalecen los vínculos entre personas productoras y consumidoras y potencian la economía local como una de las vías que pueden contribuir a que los sistemas alimentarios sean más sostenibles. Aparte de Peter Schmidt, intervinieron Ramón Roca, presidente del Consejo Asesor para el Desarrollo Sostenible (CADS); Cristina Rodríguez, directora general de Fundesplai; y Teresa Jordà,consejera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat.
En estas intervenciones iniciales, Roca puso de relieve la necesidad de avanzar en la redacción del Pacto Nacional de la Política Alimentaria que marque unos objetivos estratégicos del futuro sistema alimentario; Rodríguez explicó cómo desde Fundesplai se impulsa el cambio hacia modelos de alimentación más saludables y sostenibles en diferentes espacios educativos (escuelas, recreos, casas de colonias, etc.); finalmente, Jordán destacó: «trabajamos incansablemente para que el sistema agroalimentario catalán sea sostenible, transformador y basado en la bioeconomía circular».
En la conferencia también se presentaron diferentes ejemplos de iniciativas que tienen la sostenibilidad alimentaria como eje central: el Consejo Catalán de la Alimentación, la Carta alimentaria de la Región Metropolitana de Barcelona, la Estrategia de garantía del derecho a la alimentación de Manresa, la iniciativa Territorio de Vínculos del valle del Corb, y el Consejo Alimentario del municipio de Ede, en los Países Bajos. Estas entidades compartieron sus experiencias en cuanto a la participación ciudadana. Las personas asistentes mostraron mucho interés en estos testimonios e hicieron muchas preguntas y aportaciones.
La conferencia fue co-organizada por el CADS y Fundesplai, con el apoyo de la Iniciativa Europea por el Clima (EUKI) del Ministerio Federal de Asuntos Económicos y Acción Climática del Gobierno de Alemania.
Actividad perteneciente al proyecto EUKI «Paremos Mesa Por el Clima».
Este proyecto recibe apoyo de la Iniciativa Climática Europea (EUKI) del Ministerio Federal de Asuntos Económicos y Acción Climática del Gobierno de Alemania.