La remolacha tiene un alto contenido en vitaminas, y muchas posibilidades de prepararla y comerla, entre ellas te proponemos que prepares una sopa fresca de remolacha, manzana, pepino y yogur. Esta receta forma parte de la recopilación de recetas con remolacha del mes de diciembre. INGREDIENTES 2 o 3 remolachas (dependiendo de la medida) 1 manzana verde 1 pepino 1 litro de yogur líquido 1 limón Una pizca de sal Una pizca de azúcar 1/2 diente de ajo Vinagre Una pizca de pimienta 1 huevo PREPARACIÓN El primer paso será el de pelar la remolacha y rallarla bien fina, resérvala en…
