Diciembre ha llegado y con él, los meses de más frío. Es el momento de tomar aquellos alimentos que más vitaminas proporcionan en nuestro organismo y que nos permiten estar sanos. ¡Este mes de diciembre te queremos hablar de la remolacha! Como ya te hemos comentado en las otras entradas de la calabaza y la granada de los meses anteriores, consumir alimentos saludables, de proximidad y de temporada es muy importante a todos los niveles. Se debe tomar consciencia de nuestros hábitos alimentarios y de consumo ante la emergencia mundial en la que nos encontramos. Y gracias a la educación…