Esta receta que te proponemos tiene como protagonista el brócoli, y es que no sólo se debe comer hervido y con patata. ¿Has probado de hacer albóndigas de brócoli? ¡Pruébalas y verás que te gustarán! Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del alimento de temporada del mes de enero. INGREDIENTES 500 gr de brócoli 1 cebolla 100 gr de queso rallado 2 huevos Pan rallado Una pizca de sal Una pizca de pimienta PREPARACIÓN Lo que se debe hacer en primer lugar es dividir el brócoli en ramas y lavarlo bien para quitas posibles residuos. A continuación,…
