En la escola bressol la alimentación tiene un papel fundamental, ya que es durante la etapa de 0 a 3 años cuando hay un mayor crecimiento físico y desarrollo psicomotor y por tanto, un buen estado nutricional garantiza el crecimiento óptimo. Pero además, es durante la pequeña infancia que empiezan a adquirirse hábitos saludables que nos acompañarán toda la vida. La alimentación en la escola bressol aporta, por tanto, salud y energía para el organismo, pero también puede fomentar el aprendizaje de las habilidades sociales, el autoconocimiento, el desarrollo de los sentidos, fomentar criterios de consumo y convertirse en un…
