El 2 de julio, se ha inaugurado la exposición ‘Menja. Actua. Impacta ‘ en la Capilla del Carmen de Palamós. La muestra sobre alimentación sostenible y saludable se podrá visitar de forma gratuita durante todo el verano y hasta el 12 de octubre. La iniciativa está impulsada por el Consejo Comarcal de El Baix Empordà con la colaboración del Ayuntamiento de Palamós y Fundesplai, y con el apoyo económico de la Diputación de Girona.
Durante el recorrido de ‘Menja. Actua. Impacta’ se plantean los grandes retos de la alimentación sostenible. La muestra propone, de forma inmersiva e interactiva, un viaje por sus efectos sobre la salud y el planeta nuestra forma de comer. El proyecto trata también las oportunidades de mejora si se cambia el actual sistema alimentario. Se abordan temas como el desperdicio, la reducción del consumo de proteína animal y el consumo de productos de proximidad y de temporada.
La muestra incluye instalaciones didácticas que permiten comprobar cómo afecta el sistema alimentario a la salud de las personas y del planeta. También recoge un importante bagaje pedagógico y cuenta con audiovisuales interactivos y gafas de realidad virtual. Más de 60.000 personas ya han visitado la exposición que ha hecho parada en El Prat de Llobregat, Lleida, Vic o Esplugues de Llobregat, entre otras localidades.
Los productos locales, protagonistas de la inauguración
La inauguración ha contado con la participación de la alcaldesa de Palamós, Maria Puig, el presidente del Consejo Comarcal de El Baix Empordà, Enric Marquès, y el director general adjunto de Fundesplai, Carles Xifra. También han intervenido en el acto el director de los Servicios Territoriales de Educación y Formación Profesional en Girona, Miquel Marcè, y la diputada delegada de Educación y Juventud de la Diputación de Girona, Mònica Alcalà.
El acto ha culminado con una visita institucional por la muestra en la que las y los representantes han podido descubrir el recorrido que realizarán los y las visitantes por la exposición. Seguidamente, se ha culminado la jornada con un pequeño aperitivo elaborado con productos locales y de temporada a cargo del Museo de la Pesca de Palamós.
¡Revolución en la mesa!
La exposición forma parte del proyecto educativo ‘Revolució a Taula!’ que se está promoviendo en los colegios públicos de la comarca. La iniciativa incluye diferentes talleres con niñas y niños durante el Tiempo Educativo de Mediodía en el Baix Empordà donde se han trabajado hábitos saludables, derroche alimentario, bienestar emocional y sensibilización ambiental del alumnado.
Más allá de las actividades y de la muestra en la capilla del Carmen, el proyecto también incluye píldoras formativas online dirigidas a familias, AFA y profesionales de los centros educativos, que se llevarán a cabo durante septiembre. Las sesiones proporcionan herramientas para acompañar a los niños y niñas y ofrecen nuevas perspectivas sobre alimentación, hábitos saludables, sostenibilidad y bienestar.