Las formaciones sobre la guía de actividades educativas y el escape room digital serán de 09.00 h a 12.00 h en la sede de Fundesplai, y se repartirán en tres turnos horarios.
Las formaciones sobre la guía de actividades educativas y el escape room digital serán de 09.00 h a 12.00 h en la sede de Fundesplai, y se repartirán en tres turnos horarios.
La alimentación saludable y sostenible es una palanca de cambio. Con esta premisa trabaja el proyecto EUKI «Parem Mesa por el Clima», compartido con las entidades Umanotera de Eslovenia y Fifty-Fifty de Grecia.
Fruto de esta alianza, las tres entidades han elaborado una guía educativa y un escape room digital interactivo donde se proponen actividades relacionadas con la temática para niños y adolescentes. Ambos materiales describen las actividades paso a paso con el objetivo de ser una inspiración, especialmente, para educadores en entornos formales, no formales e informales. También se dirige a cualquier persona, organización u organismo gubernamental interesada en el vínculo entre la alimentación y el cambio climático.
La guía, además, incluye propuestas de actividades con toda la información necesaria: objetivo, edad recomendada, materiales necesarios, etc. No obstante, se recomienda adaptar las actividades al contexto y las necesidades de cada grupo de niños, ámbito educativo y región. La finalidad de este conjunto de herramientas es fomentar la adopción de medidas de sensibilización en torno a alimentos sostenibles en entornos educativos y promover la participación de los niños y jóvenes en el cuidado del medio ambiente.
Todos los materiales se rigen bajo siete principios básicos: priorizar el consumo de productos de origen vegetal, escoger alimentos producidos en agricultura orgánica o biodinámica, acabar con el desperdicio, consumir comida de temporada, comprar alimentos producidos lo más cerca posible y de la manera más justa posible, evitar al máximo los envases. y priorizar los productos frescos ante los procesados.
Actividad perteneciente al proyecto EUKI «Paremos Mesa Por el Clima».
Este proyecto recibe apoyo del Ministerio Federal de Asuntos Económicos y Acción Climática de la Iniciativa Europea por el Clima (EUKI).