La primera conferencia, titulada «Eco-diseño para una economía circular♻️», tendrá lugar el próximo martes 20 de diciembre, a las 18.00 h de la tarde.
En el marco de la celebración del Día Mundial de los Futuros,el proyecto EAT:LIFE organiza el ciclo de conferencias «Los futuros de la alimentación sostenible».
- La primera conferencia, titulada «Eco-diseño para una economía circular♻️», tendrá lugar el próximo martes 20 de diciembre, a las 18.00 h de la tarde.
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La primera sesión girará en torno a la importancia del eco-diseño a la hora de fabricar productos y materiales para el uso alimentario que tengan un menor impacto ambiental, contribuyendo a construir un sistema alimentario circular sin pérdidas ni desperdicio. Además, también se debatirá sobre la nueva Ley de Residuos, que entrará en vigor el 1 de enero de 2023 y que afectará muy especialmente al sector de la restauración.
El acto contará con Mariana Eidler, directora del Food Design Lab de ELISAVA y co-fundadora de FORK, The Food Design Organization, y con Sofía Garín, experta en diseño circular y project manager de la consultoría de innovación sostenible Inédito.
Detalles del acto
- Fecha: 20/12/2022
- Horario: 18:00 h
- Idiomas: castellano e inglés (interpretación simultánea).
- Coste: gratuito con inscripción previa.
Actividad perteneciente al proyecto europeo EAT:LIFE.
El proyecto EAT:LIFE ha recibido fondos del programa LIFE de la Unión Europea. Los contenidos de esta conferencia son responsabilidad exclusiva de Fundesplai y no reflejan necesariamente la opinión de la Unión Europea.