Imagina que te encuentras en un restaurante con tus avenidos y pido todo de platos como buen domingo que es. Al finalizar pague la cuenta y vuelves a casa. Detiene un momento y reflexiona en lo que has comido. Ciertamente has dado un beneficio al restaurante y, por lo tanto, eres partícipe de la economía del municipio, pero ¿has pensado en todo el esfuerzo en términos de producción y de impacto ambiental que hay detrás para producir cada ingrediente y plato? Esto es sólo un ejemplo de muchos, nuestras actividades diarias traen implícitos consecuencias ambientales, las cuales…
