Fundesplai a través de su centro de formación ofrece una gran variedad de cursos.
Fundesplai a través de su centro de formación ofrece una gran variedad de cursos, muchos de ellos subvencionados, que abren nuevas puertas laborales. Por ejemplo, los 15 alumnos del Curso de Operaciones Básicas de Cocina de Fundesplai empezarán el tramo final de su formación con el inicio de las prácticas en diferentes restaurantes de hoteles y cocinas de escuelas. Una vez finalizadas, podrán tener nuevas oportunidades laborales en el ámbito de la restauración. ¡Vea el vídeo con los testimonios!
Esta formación, totalmente subvencionada, consta de 270 horas de teoría y 80 horas de práctica. En esta primera parte teórica los alumnos se han formado en wpml_nbspnormas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, aprovisionamiento de materias primas en cocina, preelaboración y conservación culinarias o elaboraciones básicas y elementales de cocina, entre d otros.
En la parte práctica que ahora comienzan las personas podrán conocer de primera mano cómo funcionan las cocinas profesionales y adquirir una experiencia formativa muy valiosa.
El de Operaciones Básicas de Cocina forma parte del catálogo del Centro de Formación de Fundesplai que también incluye cursos de los ámbitos del ocio, la gestión, la intervención social o la educación ambiental, entre otros. La mayoría de cursos son subvencionados y se dirigen tanto a personas en situación de desempleo como a trabajadoras y trabajadores en activo. Puede saber más aquí.