{"id":923540,"date":"2026-05-18T10:59:43","date_gmt":"2026-05-18T08:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fundesplai.org\/informa-t\/educacion-en-el-tiempo-libre\/como-trabajar-la-celiaquia-con-ninos-ninas-y-jovenes\/"},"modified":"2026-05-18T10:59:43","modified_gmt":"2026-05-18T08:59:43","slug":"como-trabajar-la-celiaquia-con-ninos-ninas-y-jovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundesplai.org\/es\/informa-t\/educacion-en-el-tiempo-libre\/como-trabajar-la-celiaquia-con-ninos-ninas-y-jovenes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo trabajar la celiaqu\u00eda con ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que el 16 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda? La celiaqu\u00eda no es una intolerancia ni una alergia, es un trastorno multisist\u00e9mico de base autoinmune que afecta entre el 1 y el 2% de la poblaci\u00f3n occidental. Actualmente, el \u00fanico tratamiento es seguir una dieta estricta sin gluten durante toda su vida. Pero, \u00bfqu\u00e9 es el gluten? El gluten es una prote\u00edna presente en cereales como el trigo, la cebada, el centeno, entre otros. Porque hay ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes con celiaqu\u00eda, es importante que promovamos entornos educativos inclusivos y respetuosos con la diversidad alimentaria, para…<\/p>\n

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Descubre 5 actividades para realizar con ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes que, a trav\u00e9s del juego, el movimiento y la participaci\u00f3n activa, les ayudar\u00e1n a ampliar sus conocimientos sobre la celiaqu\u00eda, a la vez que fomentar\u00e1n el trabajo en equipo, la empat\u00eda y el respeto hacia la diversidad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":923541,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":"","_ppma_block_editor_authors":""},"categories":[990],"tags":[],"ppma_author":[],"class_list":["post-923540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion-en-el-tiempo-libre"],"yoast_head":"\nC\u00f3mo trabajar la celiaqu\u00eda con ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes - Fundesplai<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo trabajar la celiaqu\u00eda con ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes - 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