{"id":48622,"date":"2022-09-02T10:49:27","date_gmt":"2022-09-02T08:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/fundesplai.org\/informa-t\/\/jornada-de-inicio-de-curso-de-los-equipos-educativos-de-las-escuelas\/"},"modified":"2026-01-26T12:16:31","modified_gmt":"2026-01-26T11:16:31","slug":"jornada-de-inicio-de-curso-de-los-equipos-educativos-de-las-escuelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundesplai.org\/es\/informa-t\/actualitat-es\/jornada-de-inicio-de-curso-de-los-equipos-educativos-de-las-escuelas\/","title":{"rendered":"Jornada de inicio de curso de los equipos educativos de las escuelas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\" align=\"center\">M\u00e1s de 300 personas de equipos educativos de Fundesplai en las escuelas han participado en la jornada de inicio de curso. Este a\u00f1o el eje pedag\u00f3gico ser\u00e1 la lucha contra el despilfarro.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p class=\"intro\">La lucha contra el desperdicio alimentario en las escuelas y las modificaciones del calendario escolar han estado muy presentes en la jornada que Fundesplai ha celebrado este jueves 1 de septiembre de 2022 en Centre Esplai (El Prat de Llobregat) para preparar el inicio de curso de los equipos de ocio educativo de las escuelas donde la organizaci\u00f3n est\u00e1 presente. Han tomado parte m\u00e1s de 300 personas entre monitores\/as, coordinadores\/as y cocineros\/as de las escuelas donde la entidad dinamiza el tiempo educativo del mediod\u00eda.<\/p>\n<p class=\"intro\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-9616\" src=\"https:\/\/fundesplai.org\/test-joomla\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2022\/09\/Jornada_Inici_Curs_Grup_web_def.jpg\" alt=\"Jornada Inicio Escuelas Fundesplai 2022\" width=\"100%\" height=\"NaN\" \/><\/p>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n, <strong>Cristina Rodr\u00edguez<\/strong>, directora general de Fundesplai, ha se\u00f1alado: \u00abEste 2022-23 ser\u00e1 un curso crucial, lleno de retos, donde los equipos que est\u00e1n en las escuelas tienen un papel educativo fundamental en la transmisi\u00f3n de valores como la convivencia y la sostenibilidad a trav\u00e9s de su tarea en los comedores, las extraescolares, etc.\u00bb. Adem\u00e1s, Rodr\u00edguez ha destacado la importancia de toda la labor y el compromiso de los equipos en la preparaci\u00f3n del mes de septiembre: adaptaci\u00f3n al nuevo calendario, b\u00fasqueda de equipos y organizaci\u00f3n de todo un programa espec\u00edfico de actividades educativas para el mes de septiembre, siempre dentro del proyecto educativo de cada centro.<\/p>\n<p>Posteriormente, las personas participantes han tomado parte en diferentes talleres formativos relacionados con las novedades de inicio de curso, la gesti\u00f3n, las alergias alimentarias e intolerancias o la nueva propuesta educativa, entre otros.<\/p>\n<p><strong>Salud y cambio clim\u00e1tico en las escuelas: luchar contra el despilfarro<\/strong><\/p>\n<p>Este 2022-23 los equipos de Fundesplai que trabajan en las escuelas, los recreos, las casas de colonias y otros espacios educativos se centrar\u00e1n en <a href=\"https:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>\u00abStop Malbaratar Comida<\/strong>\u00ab<\/a>, un eje educativo para promover la lucha contra el desperdicio alimentario que se enmarca en la propuesta educativa <a href=\"https:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>\u00abComer Cambia el Mundo\u00bb<\/strong><\/a> que Fundesplai est\u00e1 impulsando desde el curso 2021-22 y se prolongar\u00e1 este 2022-23 para promover la alimentaci\u00f3n sostenible y saludable.<\/p>\n<p>La propuesta parte de la idea de que <strong>salud, clima y alimentaci\u00f3n<\/strong> est\u00e1n estrechamente ligados y que el \u00faltimo de los elementos es fundamental para ayudar a combatir el cambio clim\u00e1tico y mejorar la salud de las personas. Algunos datos: <a href=\"https:\/\/www.unep.org\/es\/resources\/informe\/indice-de-desperdicio-de-alimentos-2021\">el desperdicio alimentario supone entre un 8% y un 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero<\/a>\u00a0y <a href=\"https:\/\/govern.cat\/salapremsa\/notes-premsa\/414552\/l-experiencia-gastronomica-recuperem-el-valor-dels-aliments-vol-sensibilitzar-la-poblacio-per-reduir-en-un-50-les-perdues-i-el-malbaratament-alimentari-l-any-2030\">cada persona derrocha en Catalu\u00f1a 35 kg de alimentos al a\u00f1o, un 7% de los adquiridos<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Reducci\u00f3n de las emisiones en los comedores escolares<\/strong><\/p>\n<p>En este sentido, cabe destacar que en las escuelas donde Fundesplai est\u00e1 presente en el tiempo educativo del mediod\u00eda. <a href=\"https:\/\/govern.cat\/salapremsa\/notes-premsa\/414552\/l-experiencia-gastronomica-recuperem-el-valor-dels-aliments-vol-sensibilitzar-la-poblacio-per-reduir-en-un-50-les-perdues-i-el-malbaratament-alimentari-l-any-2030\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">se han reducido las emisiones de gases de efecto invernadero un 42,5% de los men\u00fas entre el a\u00f1o 2016 y el 2021<\/a> gracias a la lucha contra el desperdicio alimentario o la reducci\u00f3n de prote\u00edna animal a favor de la prote\u00edna vegetal. Tambi\u00e9n se han realizado otras acciones para la mejora de la sostenibilidad como aumentar los productos ecol\u00f3gicos, incorporar m\u00e1s proveedores de proximidad y hacer m\u00e1s eficiente el transporte, eliminando dos tercios de los camiones de distribuci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los equipos educativos sensibilizar\u00e1n a ni\u00f1os y j\u00f3venes sobre este problema en los comedores escolares, en los recreos, en las casas de colonias, etc. a trav\u00e9s de incorporar nuevos h\u00e1bitos y con toda una serie de actividades dinamizadas como talleres, charlas, etc. sobre consumo responsable, aprovechamiento alimentario, recetas para optimizar la comida, etc. Adem\u00e1s, se realizar\u00e1n diferentes acciones colectivas los pr\u00f3ximos 29 de septiembre de 2022 con motivo del D\u00eda Internacional de la concienciaci\u00f3n sobre la p\u00e9rdida y el despilfarro de Alimentos (FAO), el 20 de noviembre de 2022 con motivo del D\u00eda Universal de los Derechos de los Ni\u00f1os y el 23 de abril de 2023 con la difusi\u00f3n de un recetario colectivo contra el despilfarro.<\/p>\n<p>Todos estos recursos y muchos m\u00e1s est\u00e1n ya disponibles en la web <a href=\"https:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/\">https:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/<\/a>. Otra de las actividades recomendadas es la exposici\u00f3n <strong><a href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/\">\u00abCome. Act\u00faa. Impacta\u00bb<\/a>,<\/strong> sobre alimentaci\u00f3n sostenible y saludable que se inaugur\u00f3 en noviembre de 2021 en la sede de Fundesplai en El Prat de Llobregat y que ya ha recibido miles de visitas. En este tiempo, la muestra se ha convertido en un referente educativo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 300 personas de equipos educativos de Fundesplai en las escuelas han participado en la jornada de inicio de curso. 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