Fundació Catalana de l'Esplai

El xef Sergi de Meià oferirà la conferència «Cuinem amb fruites i verdures»

L'acte se celebrarà aquest dissabte 19 de novembrea les 12.00 h, a l'exposició Menja, Actua, Impacta coincidint, també, amb la jornada de portes obertes per celebrar el primer aniversari de l'exhibició. Per assistir-hi, cal enviar un correu electrònic a l'adreça euro.projects@fundesplai.org indicant nom i cognoms. 

L'activitat consistirà amb una explicació teòrica de la importància de la fruita i la verdura de temporada, de les seves propietats i de com es poden cuinar i emplatar per tal que l'aliment entri pel sentit de la vista. Un cop finalitzada aquesta part, tindrà lloc una dinàmica pràctica amb les persones participants. 

Cuinem Sergi Meia TW FB

Sobre Sergi de Meià

Sergi de Meià és un cuiner especialitzat en cuina catalana de proximitat i ecològica vinculat al moviment Slow Food. Ha guanyat diversos premis i també ha publicat els llibres La cuina dels bolets (2015) i Els esmorzars de forquilla (2015).

Activitat pertanyent al projecte EAT:LIFE.

El projecte EAT:LIFE ha rebut fons del programa LIFE de la Unió Europea. Els continguts d'aquesta conferència són responsabilitat exclusiva de Fundesplai i no reflecteixen necessàriament l'opinió de la Unió Europea. 

Informació de contacte

Edifici CENTRE ESPLAI
Carrer Riu Anoia 42-54
08820 El Prat de Llobregat

Telèfon general 93 474 74 74
Fax 93 474 74 75
fundacio@fundesplai.org

 

Formulari i mapa de contacte

LogoQualitat2022BNsello dona con confianza cat jpg

L'acció de Fundesplai no seria possible sense la col·laboració de centenars de persones voluntàries i sòcies.
Tu també pots donar suport a la nostra acció:

col·labora!