Fundació Catalana de l'Esplai

Mostra # 
Blallalalala

Subcategories

  • C.P. CUINER/A - SUBVENCIONAT -

    CABEZERA WEB O MAIL 1

     

    Desenvolupar els processos de preelaboració, preparació, presentació i conservació de tota mena d'aliments i definir ofertes gastronòmiques, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, aconseguint la qualitat i els objectius econòmics establerts i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació alimentària.

    Modalitat:

    Presencial

    A qui s'adreça:

    Persones majors de 18 anys en situació d'atur i apuntades al SOC o treballadors en actiu que estiguin interessades en obtenir el Certificat de Professionalitat de cuina.

    Extracte del temari:

    Módul 1- Seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria

    Módul 2- Ofertes gastronòmiques senzilles i sistemes d’aprovisionament

    Módul 3- Preelaboració i conservació de vegetals i bolets

    Módul 4- Preelaboració i conservació de peixos, crustacis i moluscs

    Módul 5- Preelaboració i conservació de carn, aus i caça

    Módul 6- Elaboracions bàsiques i plats elementals amb hortalisses, llegums seques, pastes, arros i ous

    Módul 7- Elaboracions bàsiques i plats elementals amb peixos, crustacis i moluscos

    Módul 8- Elaboracions bàsiques i plats elementals amb carn, aus i caça

    Módul 9- Elaboracions bàsiques de reposteria ipostres elementals

    Módul 10- Cuina creativa i d'autor

    Módul 11- Cuina espanyola i internacional

    Módul 12- Decoració i exposició de plats

    Mòdul de pràctiques

    Estructura del curs:

    Curs de 730 hores i 80 hores de pràctiques.

    Titulació que s'obté:

    Certificat de professionalitat de nivell II de cuiner/a

    Requisits

    Certificat de professionalitat de nivell I o la ESO o graduat escolar i experiència treballant en cuines 

    consorci

    Aquest curs forma part del Pla Formatiu de Contractes Programa otorgat al Centre de formació de FundesplaiAquesta formació està subvencionada pel Consorci per a  la Formació Contínua de Catalunya.
  • AUTISME (ATENCIÓ A LA DIVERSITAT) - ONLINE - SUBVENCIONAT (Places exhaurides)

    Imatge web

    Coneixerem el Trastorn per Espectre Autista, la seva evolució i les seves característiques. Dedicarem temps a coneixer la simptomatologia específica de les persones autistes i la seva intervenció a nivell educatiu.

    Apunta't ara al curs online amb més èxit del 2019!

    Modalitat:

    ONLINE

    A qui s'adreça:

    Adreçat principalment a treballadors/es en actiu (inclou treballadors/es amb ERTO i autònoms) que vulguin desenvolupar els seus coneixements i recursos en relació a l'atenció a la diversitat.

    Places limitades per a treballadors/es de Fundesplai i persones a l’atur. No hi ha places disponibles per a treballadors/es de l'administració pública.

    Extracte del temari:

    Unitat 1. Introducció

    Unitat 2. Neurodesenvolupament i trastorns associats a l'autisme

    Unitat 3. Desenvolupament a les diferents àrees

    Unitat 4. Necessitats educatives 

    Unitat 5. Detecció i intervencióUnitat 6. Àrea psicoeducativa 

    Estructura del curs:

    Curs de 30 hores

    Titulació que s'obté:

    Diploma emès pel Centre de formació de fundesplai.

    Apunta't ara!

    Curs AUTISME - ONLINE - Subvencionat

    consorci 2020

    Aquest curs forma part del Pla Formatiu de Contractes Programa otorgat al Centre de formació de FundesplaiAquesta formació està subvencionada pel Consorci per a  la Formació Contínua de Catalunya.

  • MINDFULNESS - ONLINE - SUBVENCIONAT (Places exhaurides)

    CUrs directors 7

    En aquest moments d’incertesa el mindfulness et dota de les tècniques necessàries per augmentar els nivells de consciència en el present, contribuint a gestionar millor els canvis i els desafiaments del dia a dia, així com millorar el teu benestar.

    No dubtis i aprofita aquesta oportunitat

    100% SUBVENCIONAT - 100% ONLINE

    Formadora:

    Maria Rosa Parés, fundadora de Salut Creativa i escriptora del llibre "Rio, luego existo". Sense dubtes una gran oportunitat!

    Modalitat:

    ONLINE

    A qui s'adreça:

    Adreçat principalment a treballadors/es en actiu, inclou treballadors/es amb ERTO i autònoms. Places limitades per a treballadors/es de Fundesplai, administració pública i persones a l’atur.

    Extracte del temari:

    Unitat 1. Consciència emocional: Aprendre a relaxar-se i a deixar anar en la vida quotidiana

    Unitat 2.Actuar en comptes de reaccionar: Aprendre a gestionar el conflicte en el dia a dia

    Unitat 3. L’estrès i la gestió del temps: els lladres del temps (imprevistos, distraccions, interrupcions...)

    Unitat 4. Aprendre a optimitzar la presa de decisions.

    Estructura del curs

    Curs de 30 hores

     

    consorci 2020

    Aquest curs forma part del Pla Formatiu de Contractes Programa otorgat al Centre de formació de FundesplaiAquesta formació està subvencionada pel Consorci per a  la Formació Contínua de Catalunya.
  • EINES PER A LA MEDIACIÓ - ONLINE - SUBVENCIONAT - (Places exhaurides)

    Aprèn a gestionar el conflicte a través de la mediació! 

    CABEZERA eines per a la mediacio

    Saps que fa un mediador/a?

    T'agradaria aprendre a gestionar els conflictes a través de la mediació?

    En aquest curs aprofundiràs en les principals fases del conflicte i la mediació, coneixeràs què és un procés de mediació i les habilitats bàsiques del mediador/a. A més a més, coneixeràs casos específics on analitzarem la tasca del mediador.

    Prepara't per ser un bon professional!

    Modalitat:

    Aula virtual (campus.fundesplai.org)

    A qui s'adreça:

    Adreçat principalment a treballadors/es en actiu (inclou treballadors/es amb ERTO i autònoms) que vulguin desenvolupar els seus coneixements i recursos en relació a l'atenció a la diversitat.

    Places limitades per a treballadors/es de Fundesplai, administració pública i persones a l’atur

    Extracte del temari:

    UNITAT 1 -  Què és la mediació? 

    • Els Principis de la Mediació.
    • Què aconseguim?

    UNITAT 2 – Procés de mediació 

    • El procés de mediació.
    • Models de mediació.
    • Etapes del procés de mediació i tècniques utilitzades en el procés de mediació.
    • Treball comunitari i construcció de xarxes socials.

    UNITAT 3 – El bon mediador 

    • El perfil del mediador
    • Habilitats i tècniques de la mediació.
    • Estratègies per la bona comunicació.

    UNITAT 4 – Casos pràctics

    Estructura del curs:

    Curs de 30 hores .

    Apunta't ara a través d'aquest enllaç 

    Curs d'eines per a la mediació 

    consorci 2020

    Aquest curs forma part del Pla Formatiu de Contractes Programa atorgat al Centre de formació de FundesplaiAquesta formació està subvencionada pel Consorci per a  la Formació Contínua de Catalunya.

  • C.P. D'AJUDANT DE CUINA: OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA (SUBVENCIONAT)

    Et sents atret pels fogons però et falta experiència? Vols iniciar-te en el món de la cuina?

    Amb aquest curs aprendràs a preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i a més a més a assistir al xef en les seves preparacions d'elaboracions més complexes, executant i aplicant tècniques i normatives bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments.

    Converteix-te en un imprescindible en la cuina!

    Modalitat:

    Presencial

    A qui s'adreça:

    Persones majors de 16 anys en situació d'atur i apuntades al SOC o treballadors/es en actiu interessats/des en obtenir el Certificat de Professionalitat d'ajudant de cuina

    Extracte del temari:

    • Aplicacions de normes i condicions higiènico-sanitaries en restauració
    • Aprovisionament de matèries primes en cuina
    • Preelaboració i conservació culinàries
    • Realització d'elaboracions bàsiques i elementals de cuina i assistir en l'elaboració culinària
    • Elaboració de plats combinats i aperitiu

    Estructura del curs:

    Curs de 290 hores i 80 més a pràctiques.

    Titulació que s'obté:

    Certificat de professionalitat de nivell I d'ajudant de cuina

    Altres:

    A Centre Esplai tenim un taller de cuina equipat amb totes les eines i materials necessaris per a treure el màxim profit a aquest certificat!

    Places limitades

    Apunta't ara!

    20011- C.P. d'ajudant de cuina - tardes - subvencionat

    20013 - C.P. d'ajudant de cuina - matins - subvencionat

    Tens dubtes? Vols més informació?

    formacio@fundesplai.org o 93 55 11 533

     

Informació de contacte

Edifici CENTRE ESPLAI
Carrer Riu Anoia 42-54
08820 El Prat de Llobregat

Telèfon general 93 474 74 74
Fax 93 474 74 75
fundacio@fundesplai.org

 

Formulari i mapa de contacte

LogoQualitat2019BNONG Acreditada 2015

L'acció de Fundesplai no seria possible sense la col·laboració de centenars de voluntaris i socis.
Tu també pots recolzar la nostra acció :

col·labora!