Fundació Catalana de l'Esplai

PASTISSERIA PER INTOLERÀNCIES - SUBVENCIONAT

Vols conèixer les diferents intoleràncies alimentàries i realitzar elaboracions de productes especials per a diabètics, celíacs, intolerants a la lactosa i intolerants a l’ou? Apunta't en aquest curs

Modalitat:

presencial

A qui s'adreça:

Aquest curs s’adreça a treballadors/es en actiu que volguin aprendre pastisseria per persones amb intoleràncies.

Extracte del temari:

1. Pa de pessic de xocolata sense sucre
2. Pa de pessic sense farina
3. Mousse de xocolata amb llet sense sucre
4. Focaccia de taronja i xocolata
5. “Tarta de Santiago” sense gluten
6. Coca de brioix sense ou i llet
7. Pastís alemany

Estructura del curs:

Curs de 10 hores .

Informació de contacte

Edifici CENTRE ESPLAI
Carrer Riu Anoia 42-54
08820 El Prat de Llobregat

Telèfon general 93 474 74 74
Fax 93 474 74 75
fundacio@fundesplai.org

 

Formulari i mapa de contacte

LogoQualitatBN2014 OKONG Acreditada 2015

L'acció de Fundesplai no seria possible sense la col·laboració de centenars de voluntaris i socis.
Tu també pots recolzar la nostra acció :

col·labora!