Gestió integral del temps del migdia

Temps del migdia

A la Fundació Catalana de l'Esplai entenem els menjadors escolars com un temps educatiu dins la franja del migdia, on hi ha dos moments bàsics:

El temps de dinar és un moment on els infants aprenen hàbits alimentaris, higiènics i de relació social amb un

Contacte:

esplaiescola@fundesplai.org

93 474 74 65 

enfocament educatiu, per aquest motiu tenim especial cura en la creació dels menús.

El temps de lleure és un moment on assegurem l'esbarjo i el descans dels infants mitjançant la relació i les activitats lúdiques dirigides pels monitors i monitores.

Qualitat i educació a mida

ServeisEsplais2

 El temps del migdia a la teva mida

 Diferents opcions per a cada realitat:

gestio 
  • Gestió integral: servei de monitoratge + servei d’alimentació + gestió de rebuts.
  • Servei de monitoratge.
  • Servei de monitoratge + cuina in situ.
  • Servei de monitoratge + càtering.
  • Servei de cuina in situ.
 

 

 Els equips: persones al servei de l'educació

L'equip d'educadors i de cuina tenen cura dels usuaris, per aquest motiu vetllem pels equips que treballen amb nosaltres.

ServeisEsplais4

 Dietètica i nutrició

Entenem per dieta equilibrada el consum dels diferents aliments que aporten al nostre cos els nutrients necessaris per a un desenvolupament harmoniós i saludable.Els nostres principis són:

ServeisEsplais3

 

 Serveis d'alimentació
cuiner
  • Cuina in situ: sistema de cuina elaborada in situ on la manipulació dels aliments es realitza en el mateix centre amb personal qualificat. El nostre  compromís:
    • Diversitat: tenim un compromís amb l'atenció de requeriments alimentaris individuals per raons de salut i culturals.
    • Seguretat: oferim una cuina segura gràcies a la tecnologia més innovadora, però conservant totes les propietats gustatives i nutricionals. Apliquem l'APPCC.
    • Qualitat: confeccionem els nostres menús basant-los en la dieta mediterrània amb professionals experts en dietètica.
Cuina
  • Tasta´m: Pels centres escolars que no disposen d'un espai de cuina equipada, garantim el servei de cuina per mitjà d'aquest sistema de càtering que potencia el sabor, textura i aromes originals. Característiques:
    • Optimitza els recursos humans.
    • Infraestructura mínima necessària.
    • Flexibilitat de servei.

Contacte:

esplaiescola@fundesplai.org

93 474 74 65